¿Por qué medimos la energía de los alimentos en calorías, a diferencia de los julios?

En algunas partes del mundo, el contenido de energía de los alimentos está etiquetado en kilojulios en lugar de kilocalorías.

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Porque de lo contrario, obtenemos cantidades increíblemente altas y las personas sufrirán ataques cardíacos. La misma razón por la que obtenemos las facturas de electricidad en kilovatios / hora y no en julios / segundos

Ben Johnson

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