¿Puede comer lentejas causando un aumento en el nivel de glucosa en sangre?

Sí, cualquier cosa con una cantidad notable de carbohidratos en ellos hará que los niveles de glucosa en sangre aumenten. Las lentejas no son una excepción especial. Por lo tanto, los frijoles, la quinoa, la avena, el plátano y la batata aumentarán los niveles de glucosa en sangre al menos temporalmente, ya que son principalmente carbohidratos.

Las lentejas son ricas en fibra y en realidad contribuyen a disminuir o al menos a equilibrar los niveles de azúcar en la sangre. leer http://www.fitday.com/fitness-ar

Si por su puesto. Las lentejas tienen aproximadamente 2/3 carbohidratos por peso, 1/4 proteína y aproximadamente 1 / 12-1 / 16a fibra. Como el contenido principal son los hidratos de carbono, provocan un pico de azúcar en la sangre. Sin embargo, son mejores que el arroz, el trigo, el maíz y la papa debido a su alto contenido de fibra. La diabetes debe ser moderada en Lentejas.