¿Por qué se llama comida rápida? ¿Cuál es la ciencia detrás del hecho de que la comida rápida es peligrosa para nuestra salud?

Las comidas rápidas, excepto las ensaladas, pueden ser alimentos procesados ​​para el estado en el que carecen de sabor y vitaminas originales, alto en sal de sodio y colesterol, los complejos carbohidratos y omega-3, 6, 9 se transforman, la nutrición disminuye. grasa saturada y contenido de azúcar simple. La comida rápida a veces se puede personalizar para ser más nutritiva.
La percepción es que están fácilmente disponibles en un tiempo mínimo para el consumo en comparación con los pedidos en un restaurante regular. El proceso generalmente implica la congelación en el almacenamiento, la fritura y el recalentamiento de los ingredientes principales a altas temperaturas para un pedido rápido. Para ayudar en el consumo a gran escala, están preparados para ser más sabrosos y sabrosos a través de salsas dulces y picantes y adiciones de sabor similares. Prefiero la comida rápida hecha en casa a la comida callejera y artículos en negocios de comida rápida.