¡Lo dudo seriamente! En la mayoría de los países, las frutas y hortalizas frescas están sujetas a controles aleatorios por parte de las distintas agencias de normas alimentarias para garantizar que no contengan cantidades excesivas de pesticidas ni ningún otro residuo químico potencialmente peligroso. Ciertamente, en lo que respecta a los mayoristas y minoristas a mayor escala, los riesgos de comprar a proveedores no autenticados son demasiado grandes. Sí, puede haber algunos rastros en algunos productos, sin embargo, todavía tengo que escuchar de cualquier vínculo directo entre esto y cualquier enfermedad.
De hecho, es estadísticamente más propenso a enfermarse al comer muchos tipos de productos orgánicos, por la sencilla razón de que las esporas de hongos naturales pueden crecer en su superficie después de la cosecha, y si el producto se deja demasiado tiempo antes del consumo, estos hongos, mientras que aún no es visible a simple vista, puede alcanzar niveles potencialmente dañinos. Pero debo enfatizar que la incidencia de esto es baja.
