¿Cuál es la razón detrás de las restricciones dietéticas religiosas?

Cada religión establece su plan de dieta según su historia y costumbre de dios.

Varias religiones tienen pautas dietéticas que se pueden observar más o menos de cerca. Las diferentes denominaciones dentro de la misma religión pueden tener ligeras diferencias en las pautas alimentarias.

Islam / Halal

Las carnes deben sacrificarse bajo la guía Halal; la carne de cerdo no está permitida En general, los alimentos que son kosher también se aceptan en Halal. La principal excepción es el alcohol, que está prohibido por Halal.

hinduismo

Una dieta lactovegetariana es seguida por muchos hindúes, sin carne, pollo o pescado, sin huevos, pero se permiten y fomentan los productos lácteos. La carne de vaca está prohibida, ya que la vaca se considera sagrada. Los brahmanes pueden tener restricciones sobre quién prepara su comida y cómo se almacena. Hay muchos días y períodos de ayuno en el calendario, con restricciones como comer solo alimentos vegetales.

cristianismo

catolicismo

Los católicos devotos ayunan en días y períodos sagrados.

Ortodoxo oriental

Practicar a los cristianos ortodoxos sigue una serie de ayunos. Los ayunos semanales incluyen la abstención de la carne, pescado, huevos, productos lácteos y, a veces, otros alimentos como el aceite de oliva y el alcohol. Otros ayunos son más largos y excluyen algunos o todos los alimentos evitados en los ayunos semanales.

Adventista del Séptimo Día

Los Adventistas del Séptimo Día son lacto-ovo-vegetarianos: evitan la carne, las aves de corral y el pescado, pero comen huevos y productos lácteos. El alcohol también está prohibido.

La mayoría de las veces es porque durante el tiempo en que se escribieron esas leyes, no había formas de saber cuándo o cómo comer ciertos alimentos (a menudo carne) era seguro. Podrían probar la marea roja en los mariscos, o qué temperaturas mataban a las bacterias, especialmente porque los grupos de personas eran a menudo más nómadas y no era posible el almacenamiento seguro.