¿Cuándo se volvió aceptable tomar leche de vaca?

No hay un horario específico. No evolucionó de esa manera. El ser humano, al igual que otros animales, ha adaptado los alimentos de forma adecuada según la disponibilidad y la tolerancia del cuerpo humano. Eso fue antes, cuando inventamos alimentos procesados ​​y enlatados. La leche proporciona beneficios nutricionales definidos como muchos otros alimentos. Es una de las opciones de alimentos disponibles. En los últimos tiempos, el procesamiento de la leche se ha cuestionado. Aparentemente, las técnicas actuales de procesamiento de la leche junto con la forma en que se crían las vacas hacen que la leche sea indeseable para el consumo humano. Ha habido mucho debate y no se resuelve debido a la interferencia política y comercial sobre la ciencia. Muchas personas son intolerantes a la lactosa y, por lo tanto, no pueden consumir productos lácteos de todos modos. Para otros, es solo una elección de comida. No hay nada en la leche tan milagroso que no encuentre en otras fuentes de alimentos. Dicho esto, como expliqué, no se trata de moralidad o ética, sino más bien de una simple elección de alimentos.