¿Qué tan saludable es la chucrut?

Me encanta el saurkraut, así que aquí hay información sobre por qué es saludable. En primer lugar, los procesos bacterianos que forman chucrut a partir de la col en realidad producen nutrientes. Primero un simple lado a lado.…
¿Por qué mi humor baja después de comer?

No debe tener una reacción a la insulina o un choque metabólico con un desayuno con proteínas de 2 huevos y 3 rebanadas de tocino. ¿O había un vaso de jugo de naranja y café con azúcar también?…
¿Por qué mi pan es tan denso?

Podría ser que tu levadura es vieja o débil. Recomiendo la levadura instantánea SAF, para mejores resultados. También podría estar usando demasiada harina en su receta, simplemente midiendo la harina de una manera diferente a como lo hizo…
¿Qué es “Metasulfito de Sodio” y por qué lo estoy bebiendo?

Estrictamente, es metabisulfito de sodio, o un compuesto relacionado, bisulfito de sodio. Se utiliza esencialmente en todo el vino para evitar las levaduras extraviadas y en las frutas secas para contener las bacterias y conservar el color. Se…
¿Es malo para tu salud comer pescado todos los días?

Realmente depende del tipo de pescado que consumas. El nivel de mercurio en el salmón, por ejemplo, es menor y es menos preocupante. A veces, todos los peces pueden agruparse en la misma categoría. Si le preocupa el…
¿La carne de delicatessen es mala para ti?

Los peligros de la carne Un resumen del especial de PBS llamado: “Carne moderna: un documental de primera línea de PBS” Se emitió el jueves 18 de abril a las 9 p.m., 60 minutos. Es tan americano como…
¿La piel del salmón es buena para ti? ¿Por qué o por qué no?

Por supuesto, es bueno. ¿No se supone que todas las vitaminas están en la piel? 🙂 En serio, se supone que es rico en Omega-3.
¿Comer dulces o artículos azucarados resulta en un resfriado? ¿Si es así por qué?

[A2A] Tal como está, el azúcar o los dulces no pueden inducir directamente un resfriado. Pero comer alimentos azucarados suprime su sistema inmunológico durante al menos unas pocas horas, lo que significa que varias comidas dulces al día…
¿Por qué la comida rápida china al estilo estadounidense es mala para ti?

Creo que las alergias a los MSG están causadas por las alergias al gluten, que el 99% de las personas que dicen tener problemas y el 1% en realidad pueden ser mortales. Sin embargo, habiendo vivido en China,…
¿Para qué sirve la comida picante?

Se sabe que las especias tienen un efecto sobre las bacterias y los parásitos que infectan el intestino humano. Muchas culturas usan especias, como pimienta negra, cardamomo, tomillo, etc., para obtener algún tipo de control sobre la flora…