¿Qué tan significativa es la diferencia nutricional entre comer vegetales crudos y cocidos?
Tu preguntaste, ¿Qué tan significativa es la diferencia nutricional entre comer vegetales crudos y cocidos? En general, los alimentos que son comestibles crudos se comen mejor crudos. Algunos verdes, como la espinaca madura y el ruibarbo, contienen compuestos…