No necesita un estudio científico para aprender algo que puede probar que es verdad con sus propios ojos:
El remojo de nueces y semillas se usa principalmente para que germinen y / o germinen.
La activación de elementos latentes dentro de nueces y semillas que los convierte en pequeñas plantas es lo que elimina fitatos y otros posibles inhibidores de la enzima digestiva, que los humanos (y la mayoría de los mamíferos) debemos superar al tratar de comerlos para sobrevivir y nutrirnos.
Independientemente de si el remojo también puede ayudar a suavizar las nueces y las semillas, la suavidad no es el problema principal para la digestión humana y la absorción de nutrientes: los inhibidores de enzimas digestivas y las toxinas venenosas son … y simplemente no se puede lavar y enjuagar inmediatamente muchos de estos. Tienes que conseguir que la planta lo haga por ti.
Un ejemplo: la mayoría de las semillas y frutos secos están estratégicamente diseñados para pasar a través del sistema digestivo de las aves y los mamíferos para que puedan brotar lejos de donde nacieron originalmente después de haber sido eliminados, totalmente sin digerir. Y esa es una de las formas en que las plantas logran que su progenie viaje alrededor de nuestro planeta.
Por lo tanto, remojar las nueces no tiene la intención de enjuagar nada, sino de activar la germinación dentro de estas frutas vivas. Esta germinación es lo que hace toda la diferencia en el mundo para eliminar los inhibidores de enzimas digestivas, así como aumentar y transmutar muchas de las sustancias inertes dentro de las semillas y frutos secos en nutrientes bio-avaibles que nos encanta comer. Simplemente tenemos que obtener la nuez y la semilla para creer que está lista para convertirse en una planta. Y eso es lo que remojar es para …
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Al observar este principio, usted también podrá reconocer que el remojo de nueces y semillas no funciona para los retoños irradiados, muertos y muy viejos o cualquier otra planta que no sea viable. Tienen que estar dormidos y VIVOS, listos para saltar a una planta para que cualquier remojo funcione.
Así que elije tus semillas y frutos secos con cuidado, luego germinalos suavemente y tendrás una nutrición increíble.
