Sí lo es. El azúcar no es adictivo en sí mismo, ya que no lo intentarías unas cuantas veces y te “engancharías”. No hay síntomas físicos de abstinencia que hayan sido identificados hasta el momento. Pero ciertamente la forma en que el azúcar nos recompensa en el cerebro significa que puede volverse psicológicamente adictiva.
Soy un alcohólico y cuando dejé de beber por primera vez, descubrí que comencé a comportarme de manera muy adicta al azúcar. Estaba almacenando, una vez que tuve un poco, tuve que comer compulsivamente hasta que me sentí terrible (estoy hablando de barras y bolsas de chocolate y varios paquetes de galletas), escondiéndolo, mintiendo al respecto, sintiéndome avergonzado por ello. Entonces sí, puedes volverte adicto. Pero como un descargo de responsabilidad, mucha gente dice ser “adicta” a las cosas cuando realmente no tiene idea de lo que es una adicción. El comportamiento anterior es indicativo de adicción. Le gusta o usa algo demasiado no lo es.
