¿Hay fiambres no procesados?

Las carnes Deli se procesan por definición, ya que las carnes en general no tienen una textura y consistencia homogénea.

Sin embargo, si desea carne no procesada para su uso como carne de deli, puede comprar un trozo de carne y asarlo usted mismo. Entonces simplemente lo talla en el grosor que quieras. Probablemente obtendrá un mejor sabor, carne de mejor calidad y pagará aproximadamente la mitad del precio. El único inconveniente es que puede ser un inconveniente.