¿Puede comer pollo cocido causar la gripe aviar?

El pollo cocinado a una temperatura interna de 75 ° C / 167 ° F debe estar a salvo de la contaminación del virus.

Estabilidad del coronavirus del SARS en seres humanos … [Biomed Environ Sci. 2003]

Ahora solo tiene que preocuparse de manejar el pollo antes de que se cocine a esa temperatura.

Si lo cocinó durante el tiempo correcto, no lo hará.