Los alimentos fritos son uno de los principales desencadenantes de la acidez estomacal y el reflujo ácido. Las papas fritas, el pollo frito, las cebollas en flor y otros alimentos empapados en aceite son difíciles de digerir y pueden aumentar sus posibilidades de tener un episodio de acidez estomacal.
Vid: Heartburn No More (TM)
El alcohol es uno de los principales culpables de la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE). El alcohol aumenta la cantidad de ácido que produce el estómago y relaja el esfínter esofágico inferior (EEI). Esto incluye cerveza, vino y licores destilados.
El chocolate puede evitar que el esfínter esofágico inferior (EEI) se cierre por completo, lo que provoca que el ácido del estómago se filtre hacia el esófago, causando el ardor de la acidez estomacal. Además de las barras de chocolate, tenga en cuenta el chocolate caliente, que también puede desencadenar la acidez estomacal.
Mientras que el té de menta puede parecer un remedio calmante para la acidez estomacal, en realidad puede empeorarlo. Eso es porque la menta relaja el LES, causando reflujo ácido y acidez estomacal.
Los alimentos picantes son otro desencadenante de la acidez estomacal, ya que también relajan el LES. Incluso la pimienta negra puede ser un problema, así que conozca su propio umbral de especias.
