En general, si una persona come un gran volumen de comida, y no importa qué tipo de alimento es o con qué frecuencia lo ha comido en el pasado, este gran volumen de casi cualquier alimento puede desencadenar acidez estomacal. En consecuencia, comer porciones más pequeñas puede evitar la acidez estomacal relacionada con el volumen.
Vid: Heartburn No More (TM)
El volumen de ingesta de alimentos no es el único problema que puede aumentar el riesgo de desarrollar acidez estomacal. Los nutricionistas sugieren que comer a la fuga (agarrar comida rápida, comerla rápidamente, luego ir al trabajo u otras actividades) aumenta el riesgo de acidez estomacal. Para disminuir el riesgo, disminuya la velocidad de comer alimentos.
Los alimentos que contienen un pH normalmente bajo (alimentos ácidos como tomates, frutas cítricas como naranjas, pomelos y limones o vinagre que se encuentran en los aderezos para ensaladas) tienen el riesgo de causar acidez estomacal cuando se comen solos o con el estómago vacío.
Las bebidas que no contienen cafeína o carbonatación son mucho menos propensas a causar acidez estomacal. Los tés de hierbas sin cafeína, leche y agua son buenas opciones para reducir el riesgo de acidez estomacal.
Para las personas que tienen acidez de ciertos alimentos, no siempre es todo o nada para estos tipos de alimentos. Por ejemplo, puede agregar algunas especias a los alimentos, pero hágalo con moderación. Por ejemplo, en lugar de chile de cuatro alarmas, puedes retroceder al chile de dos alarmas y ver si eso previene la acidez estomacal.
