¿Qué leche es la más saludable para beber?

Idealmente, crudo, pasto completo alimentado con pasturas orgánicas, enteras y locales, probado sin enfermedades (y he escuchado hablar de que la leche A2 es mejor pero no sé mucho al respecto) sería la panacea de las leches si estás hablando de leche de vaca. Si quieres cabra, entonces similar, pero las cabras no comen solo hierba. Y luego puede pasar a todo lo anterior pero ligeramente pasteurizado (IVA), y luego se pasteurizaría de forma regular, y cualquier otra cosa no es bueno para comer. La parte local es ideal, pero no siempre es posible. Y la parte orgánica también es difícil, pero puedes abandonar lo que sientas que puedes manejar de mejor, mejor, pobre … el tema de la leche no láctea es otro.