¿La cola de un camarón es comestible?

Por supuesto. No hay nada tóxico en ellos.

De hecho, muchos platos usan camarones como base. Todo el sabor del camarón se extrae de las conchas y colas simplemente hirviéndolos en agua.


No es mi favorito, pero los he comido muchas veces. Tipo de crujiente (por lo general, los camarones, incluidos los caracoles y las colas, se fríen). Francamente, son muy pequeños, no me puedo imaginar que tengan ningún beneficio nutricional significativo, pero no me cites sobre eso.

Sí, puedes comerlo (a veces lo hago, cuando no me molesto en quitárselo).

No debe haber ningún efecto dañino si lo mastica para descomponerlo, pero tampoco hay mucho beneficio (la quitina debe ser casi indigerible).

He visto cápsulas de quitina (cáscaras de camarón procesadas) vendidas como un tipo de suplemento de fibra insoluble que supuestamente absorbe un poco de grasa en su sistema. No puedo hablar de su eficacia.

Solo estaba hablando con algunos amigos sobre esto.

La historia fue algo así como, todos fueron a un restaurante que estaba sirviendo todo lo que podía comer, pelar y comer camarones. Notaron que uno de los muchachos con los que estaban tenía un plato vacío donde otros ponían sus caparazones. Cuando se le preguntó, estaba totalmente familiarizado con pelarlos, pero le gustaba comérselos con todo.

Los chefs a menudo cocinarán con colas, piel y huesos de pescado para extraer sabor adicional.

En general, no es un problema, es todo a lo que estás acostumbrado.

Fríalos. Crujen como patatas fritas crujientes de patata.

Habiendo dicho eso, una vez tuve un plato de restaurante que básicamente hizo esto (junto con la carne, por supuesto). Fue tan bueno que hicimos un segundo pedido.

Cuatro horas después, empecé a picarme desde las puntas de mi cabello hasta las uñas de los pies. Fue la peor reacción alérgica de mi vida. Media botella de Benadryl se encargó de eso, pero no es algo que repetiría pronto.

Puedes comerlo si quieres. No te lastimará. Sin embargo, será un poco difícil de masticar.

sí. de hecho, he estado en algunos restaurantes en China que quitan la cola, y luego cocino más y los condimento, recombinándolos con la carne de camarón en el plato del comensal

Es “saludable” comer la cola, pero no la cáscara y la aleta. Bueno, no insalubre, demasiado crujiente e insatisfactorio. Cuando comes camarón (espero que no seas cristiano), debes sacar el trozo de concha y la aleta al final, y comer el resto.

Sí, es proteína soluble.

¡Usted apuesta! … como es el caparazón. Ambos son buenos para ti también, así que si no te importa un poco de textura masticable, ¡adelante!

Por supuesto