¿Qué verduras hay disponibles en Estados Unidos?
Casi cualquier vegetal cultivado y usado en cualquier lugar está disponible en algún lugar de los Estados Unidos. Los agricultores, jardineros, productores e importadores están más dispuestos a atender a clientes étnicos o inmigrantes y chefs o consumidores que buscan novedades para atraer a los comensales o invitados. El gasto agregado y per cápita de la población de EE. UU. En productos frescos es mucho mayor que en cualquier otro lugar del mundo que conozco.
