¿Prefieres arroz o frijoles? ¿O ambos?

Ambos. Soy un comedor de arroz, pero ahora he cambiado al arroz marrón (sin pulir) en los últimos años. Tiene más fibra, así que libra por libra, yo consumo menos carbohidratos sin tener que cortar el arroz. Realmente me gustan los frijoles, y la cocina india ofrece una serie de maneras maravillosamente sabrosas para cocinarlos. Ideal para proteínas, pero también es bueno para fibra y antioxidantes. Al ser vegetariano, los frijoles son casi un elemento básico en mi dieta.