No. No lo es. Tiene un alto contenido de carbohidratos (el pan y el azúcar para endulzarlo) y grasa (de la leche / crema / mantequilla que se agrega al budín de pan).
Desearía que lo fuera, aunque :-).
¿El budín de pan es un alimento saludable?
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Hay algo como comida saludable o no saludable. Lo que realmente importa es la cantidad de comida. Si comes demasiadas manzanas a la vez, no sería la mejor opción posible. Podemos comer todo con moderación si somos saludables. Puedes comer tu budín de pan si te gusta. También puede agregar algunos ingredientes que eleven el valor nutricional de la misma, o cambiar algunos ingredientes para mejores alternativas … no hay una receta fija. Puedes usar requesón o ricotta, y así es como aumentas la cantidad de proteína. Y la proteína es buena si comes la comida carby, porque ayuda a reducir la glucemia. El efecto similar tiene fibra, por lo que puede endulzar el queso cuajado con puré de plátano en lugar de azúcar. Y la fibra no es lo único que obtienes, también hay vitaminas y minerales. Así que disfruta de tu comida y recuerda, la moderación es la clave. 😉
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