¿Podría la incapacidad para manejar el estrés conducir a hábitos alimenticios poco saludables?

Posiblemente. Porque si una persona, por ejemplo, está demasiado estresada, rechazaría las ofertas de comida, tal vez porque tiene en cuenta que tiene más problemas para preocuparse y pensar que preocuparse por sus comidas, y si eso continúa, podría ¡hazte su hábito!
Cualquier persona con tales hábitos causados ​​por estas razones requiere habilidades de pensamiento crítico, habilidades para resolver problemas y administración del tiempo.
Algunas personas adquieren estos hábitos y en un corto período de tiempo pueden darse cuenta de las consecuencias, aprender de sus errores y luego cambiarlo. A veces esto incluso podría ayudar a una persona a enfrentar los desafíos del futuro y manejar el estrés al ser testigo de tales problemas.
¡Si no quieres hábitos como este, debes ser consciente de que no lo haces en primer lugar!