Vengo de una familia muy grande, por lo que toda la genética es similar, ¿verdad? Algunos engordaron, otros no. Lo mismo sucede en muchas otras familias. Genética, ¿verdad? O bien, ¿podría ser simplemente simplemente comer más, con más grasas de engorda y / o estar menos activo?
En los Estados Unidos, casi el 40% son obesos, pero antes de la década de 1960 era de aproximadamente el 2%. Cambio genético, de algún tipo en los humanos? ¿O solo más calorías y cada vez menos activo?
Postres, dulces, gaseosas, comidas altas en calorías y similares han existido por mucho tiempo. Solo recientemente (50 años) los seres humanos han estado aumentando su consumo de calorías mientras disminuían la actividad.
Mi dieta nunca fue perfecta, con períodos de consumo excesivo. Aún así, el nivel de actividad era lo suficientemente alto como para mantener mi peso en el rango “normal”.
