¿Cuáles son algunas buenas ideas para almacenar carros de comida saludable?

• Haga que sea estacional y cocine desde cero . No compre en grandes tiendas, abra latas, cajas y bolsas y luego arme.
• Las ollas a presión son su amiga, cocinan granos enteros y frijoles secos rápidamente. Le permitirán preparar un mínimo razonable y reabastecer según sea necesario.
• Verifique las granjas en el área para ver si venden “segundos” a un precio bajo o si ordenan entregas de productos Ugly entre un 30% y un 50% menos.
• Incluye algo que se sienta un poco travieso en cada ofrenda.

• Cubra una buena ensalada con queso, aguacate y / o nueces. Tal vez podría ofrecer una selección de queso o nueces en la parte superior por un costo adicional.
• ¡El chocolate oscuro (70% o más) es saludable!
• Haga coberturas similares al merengue del agua en garbanzos enlatados sin sal y azúcar en polvo. No cuesta nada, pero podría ser un gran atractivo. La gente puede comprar postre solo para probar el “merengue”.

El sabor es el rey: use hierbas y especias, así como el jugo y la cáscara de limones y limas frescas. Agregue sal con moderación, pero úsela. ¡La comida sin sal es una mierda! Lo sé, lo comí en el hospital durante más de un mes. Mis estadísticas mejoraron sensiblemente cuando llegué a casa y pude preparar mis propias comidas nutritivas llenas de verduras, granos enteros, frutas, legumbres, hierbas y especias, incluida un poco de sal.

Hay muchas ideas pero presionaré solo una: Experimento.

Crecí pensando que odiaba una cantidad de vegetales como las espinacas, los espárragos y las coles de Bruselas. Resulta que amo a los 3 de esos. ¿Cómo pasó esto? Mi madre solía obtener estos de las latas y todavía los odio fuera de la lata. Son simplemente horribles y no se parecen a sus deliciosas contrapartes frescas. Una vez que aprendí sobre espinacas frescas cremosas o salteadas, espárragos frescos cocidos al vapor y coles de Bruselas asadas, me di cuenta de que son maravillosas.

Experimenta con diferentes supermercados para encontrar los que tienen productos superiores. Si tiene suerte, esta será una tienda, pero podría ser que una tienda es mejor para los productos importados, mientras que una es mejor para los productos de California y otra es mejor para las verduras locales. Nunca sabrás si no miras a tu alrededor.

Experimenta con frutas y verduras desconocidas a medida que aparecen en la temporada. Habrá algunos que no te gustan, pero si descubres algunos nuevos que te gustan, esto ampliará en gran medida tus opciones saludables mientras compras.

Experimenta con diferentes recetas que hacen el mejor uso de las verduras que has elegido. Una ensalada de espinacas es muy diferente de las espinacas salteadas con aceite de oliva y ajo, que es muy diferente a la crema de espinacas. Me gustan los 3, pero podría amar a uno y odiar a otro. No descarte un vegetal para siempre solo por una receta.

En caso de que no esté claro, sugiero que debe agregar más alimentos de origen vegetal a su carrito, y que idealmente deberían estar frescos. Agregar más opciones deliciosas a su plato naturalmente restará importancia a los artículos menos saludables y lo ayudará a comer menos sin sentirse privado. Muy por el contrario, te sentirás mucho más satisfecho.