¿Cuánto salmón se considera demasiado para una comida? ¿Cuántos gramos?

Es una cuestión de saciedad: “lo suficiente” va a cambiar de persona a persona en función de una serie de factores, que van desde la edad, el nivel de actividad, el sexo, la estatura, el peso, los objetivos, etc. La lista sigue y sigue.

Pero si solo está buscando salud en general … aprenda a escuchar su cuerpo y alimentarlo de acuerdo con los niveles de hambre.

En una ocasión, yo y SWMBO comimos un total de 4 kg de salmón escocés en dos sesiones, una caliente y otra fría.

Ahora, obviamente, no comimos 2 Kg cada uno cuando se desecharon la cabeza, la cola y otras partes no comestibles, ¡pero así fue!

¿Eso fue demasiado? No como uno indulgente consigo mismo.

Recibo un filete de salmón entregado aproximadamente una o dos veces al mes. Es 350 gramos y suficiente para servir a dos personas con un lado de la pasta. Por sí solo sería suficiente para una persona.

Idealmente, el tamaño de porción recomendado para una “porción de proteína” es de 3 onzas, que es aproximadamente del tamaño de su palma.