El pan blanco es bajo en nutrientes esenciales y puede tener un efecto adverso en su salud. Está hecho de granos refinados, que son bajos en magnesio, zinc, vitamina E, fibra y ácidos grasos esenciales. Debido a que tiene poca fibra y proteínas que ayudan a retrasar la digestión, el pan blanco se digiere y se absorbe rápidamente. Esto puede conducir a un aumento en el azúcar en la sangre. El pan blanco tiene un índice glucémico alto porque está hecho de granos refinados que se absorben rápidamente durante la digestión, lo que provoca picos pronunciados en los niveles de azúcar en la sangre y de insulina.
¿El pan (blanco) es bueno para tu salud?
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El pan de harina blanca es el enemigo de tu salud. Es difícil de digerir y permanece en el intestino durante más tiempo. Genera exceso de kapha (mucosa) en el cuerpo. Causa frío / tos / catarro. También aumenta el nivel de azúcar en la sangre.
Pan = harina refinada maida.
Alto en carbohidratos refinados que es malo para la salud.
Es mejor optar por los chapatis de trigo integral.
no depende del color, sino de la composición.
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