Es seguro bajo un par de circunstancias:
- Bebe el mate sin fumar. La yerba mate que se hizo usando un proceso de ahumado puede contener carcinógenos que son dañinos para su salud a largo plazo. Debería decir “sin fumar” en el empaque o algo así como “secado al aire”.
- No use agua hirviendo para hacer su pareja. Básicamente, quieres que tu agua esté a 175 grados F, que es solo un minuto o dos antes de que comience a hervir. El agua hirviendo puede matar los aspectos beneficiosos del mate y alguna evidencia sugiere que puede dañar la garganta y el esófago.
La yerba mate en realidad es bastante saludable para ti. Contiene más antioxidantes que el té verde, y contiene casi tanta cafeína como un café, pero con un beneficio adicional. La cafeína en el mate, a menudo denominada “mateína”, tiende a producir efectos más duraderos (por ejemplo, alivia la fatiga) en comparación con la cafeína común como la del café. Las personas sensibles a la cafeína pueden encontrar que la Yerba Mate es una alternativa ideal. Mate contiene 24 vitaminas, 15 aminoácidos y casi 200 antioxidantes. Es una bebida bastante saludable cuando se consume con moderación.
¡Aclamaciones!
Otros recursos:
http://www.mayoclinic.org/health…
https://www.caring4cancer.com/go…
http://www.care2.com/greenliving…
