¡Buena pregunta! Nuestros cuerpos necesitan azúcar (en forma de glucosa) de alguna forma para funcionar. Nos da a nosotros y a nuestros procesos corporales energía.
La mejor manera de mantenerse saludable es limitar la ingesta de alimentos procesados, pero obtenga su glucosa en forma de vegetales (como guisantes y zanahorias), frutas y una cantidad limitada de granos enteros para asegurarse de que no sea así. duro en tu cuerpo. Asegúrate de tener proteínas cuando hayas procesado carbohidratos, si decides hacerlo.
Esta cantidad “segura” de azúcar realmente depende. Por ejemplo, si eres un corredor de maratón, necesitarás más energía “rápida” a partir de la glucosa (en forma de jugo, fruta o bebidas deportivas) que si eres una persona sedentaria, porque tu cuerpo necesita combustible. Generalmente las personas comen más azúcar de lo que “necesitan” y están bien, porque el cuerpo puede ser bastante indulgente (¡por eso no todos los clientes habituales en Jamba Juice son diabéticos!). ¡Buena suerte!
