Si compras cosas que crecieron lejos de ti, podrían crecer en suelos contaminados que contienen metales pesados o toxinas indeseables. Esas toxinas pueden hacer su camino desde el suelo hasta producir.
las actividades humanas como la minería, la fabricación y el uso de materiales sintéticos como la pintura, e incluso algunos productos químicos agrícolas, pueden liberar metales pesados en el aire y el agua, y de allí encuentran su camino hacia el suelo. Y una vez en el suelo, los metales pesados son prácticamente imposibles de eliminar.
China reconoció en abril pasado que una asombrosa quinta parte de su tierra cultivable está seriamente contaminada con metales pesados, gracias a décadas de desarrollo industrial agresivo. [1] [2]
Un susto involucró el jugo de manzana importado de China que contiene altos niveles de arsénico. [1]
Más de la mitad del jugo de manzana que se consume en los EE. UU. Proviene de China. [1]
El jugo de manzana importado de Turquía también mostró altos niveles de metales pesados cuando se probó en 2011. [1]
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[1] http://www.alternet.org/environm…
[2] http://www.bbc.com/news/world-as…
