Cualquier planta puede tener almidones como vegetales, frutas y granos.
Todas estas plantas producen energía para crecer a través de la fotosíntesis. El resultado es que almacenan su energía en forma de carbohidratos.
Los animales como el cordero no tienen almidón porque cuando mueren sus reservas de glucógeno se secan y no está presente cuando el consumidor lo consume.
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