No conozco ninguna investigación que haya encontrado específicamente que la producción de leptina se modifique con la ingesta de verduras de hoja verde, pero he leído un artículo que encontró que IL-1β e IL-6 (marcadores de inflamación) sí lo están. La inflamación aumenta la masa grasa, por lo que comer sus verduras puede mejorar el proceso.
¿Alguien puede darme una idea de cómo la producción de leptina en el cuerpo está influenciada por la ingesta de verduras de hoja verde?
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