La sal no tiene ningún valor nutricional, no contiene vitaminas, minerales orgánicos ni nutrientes de ningún tipo. Como es un antibiótico natural, mata las bacterias vivas y, por lo tanto, impide el proceso de descomposición de ese alimento. Causa sed excesiva porque extrae agua del torrente sanguíneo que causa estreñimiento y la acumulación de toxinas en el tracto intestinal. Además de elevar la presión arterial, la sal alimentaria es responsable del estrechamiento de las arterias coronarias y renales. También aumenta las posibilidades de múltiples accidentes cerebrovasculares, la gravedad de la insuficiencia cardíaca, las plaquetas para agregar y acelera la tasa de deterioro funcional del riñón. Tiene un efecto sobre el calcio y el metabolismo óseo. La sal de mesa se deposita en las articulaciones, especialmente en las rodillas, los codos, los tobillos, las muñecas y similares, lo que más tarde produce artritis y reumatismo. La ingesta elevada de sal reduce la digestión de los alimentos con proteínas que producen gases y problemas digestivos.
No necesitamos sal de mesa cuando tenemos suficientes verduras todos los días. Por lo tanto, teniendo en cuenta los hechos anteriores, los saleros se deben quitar de la mesa del comedor. Use sustancias alternativas para dar sabor a sus alimentos como hierbas frescas, limón o jugo de lima.
¿La sal de mesa es mala para la salud? ¿Hay alguna alternativa?
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