¿Qué tan peligroso es comer huevos crudos?

Siempre que los rompa primero y se deshaga de la cáscara, es casi tan peligroso como comer huevos cocidos.

Tener un significado tan peligroso como comer cualquier alimento que sea saludable para usted, siempre que provenga de una fuente segura, no se introduzca en bacterias peligrosas o patógenos, etc. Como se señaló en otra parte, la salmonela es un peligro, con huevos que representan aproximadamente el 14% de el millón de casos notados cada año. Por lo tanto, aunque es más probable que obtenga salmonela de otra fuente, el potencial está ahí.

Lo que es realmente interesante son los diferentes caminos que toman EE. UU. Y la UE para la seguridad de los huevos. En los EE. UU., Los huevos deben pasar por un baño especial, luego deben refrigerarse, mientras que en la UE no deben bañarse ni sentarse en la sección de la nevera de la tienda. Por qué los huevos estadounidenses serían ilegales en un supermercado británico, y viceversa

Si los batiste en un batido, ayudan a que quede mucho más cremoso. También obtienes todas las proteínas y grasas buenas. Tampoco afectan el sabor. Multi-ganar!