Yo describiría la pieza como basura que amenaza el miedo. El autor sugiere que tome 1 taza de agua y luego: “Agregue al agua 1 cucharada de bicarbonato de sodio (el bicarbonato de sodio se usa para simular un nivel de PH similar, que a menudo se realiza en condiciones de cocción)”. Luego se supone que debes hervirlo durante 5-10 minutos para simular la cocción y probarlo para ver qué tan bruto es el resultado.
El problema es que la mayoría de las personas cocina cerca de alimentos neutros o ligeramente ácidos, por lo que la prueba de ninguna manera representa la cocina real.
A partir de ahí, el autor pasa a hacer afirmaciones sin fundamento, utiliza fuentes cuestionables e ignora la dosificación. Luego continúan tratando de venderte algo y empujar algunas tonterías dietéticas.
El utensilio de cocina no reactivo es seguro. Si fuera la pila de escoria radioactiva tóxica sugerida por el sitio, todos lo sabrían. Por lo tanto, no te preocupes y no compres nada que estén vendiendo.
EDITAR: Aparentemente están aguantando sartenes de titanio. No encuentro nada que compare sus propiedades de cocción (aparte de los sitios para mochileros que tratan principalmente sobre el peso y la transferencia de calor), pero el utensilio de cocina de titanio es terriblemente caro.
También editado para claridad / gramática
