¿Por qué las puntas de los dedos se vuelven así cuando te lavas las manos varias veces?

El mecanismo que subyace a las arrugas de inmersión en agua ha sido debatido durante mucho tiempo y ahora se acepta generalmente que se debe a la vasoconstricción (espasmo de los vasos sanguíneos) en la pulpa de los dedos.

Así es como sucede:
1.Water inicia el proceso de arrugas al alterar el equilibrio electrolítico epidérmico a medida que se difunde en la piel porosa de las manos y las plantas a través de sus numerosos conductos de sudor.
2. El equilibrio electrolítico epidérmico alterado conduciría a un cambio en la estabilidad de la membrana de la red densa circundante de fibras nerviosas y desencadenaría un aumento del disparo vasomotor con vasoconstricción posterior.
3. La vasoconstricción (espasmo de los vasos sanguíneos), a través de la pérdida de volumen, conduce a la presión negativa de la pulpa de un dígito, lo que resulta en un tirón hacia abajo sobre la piel suprayacente, que se arruga al distorsionarse.
4. El grado de arrugas dependerá directamente del cambio en el volumen de la punta del dedo e implica que cualquier proceso que induzca la pérdida del volumen de los dedos precipitará las arrugas.

Esta vasoconstricción se desencadena por la activación del nervio simpático.

Referencias
Enfriamiento por inmersión en agua: fisiología y uso … [Clin Auton Res. 2004]
http://onlinelibrary.wiley.com/d…
http://themedicinejournal.com/ar…