1.Moong mazaa:
Remoje un puñado de sabut moong (gramo verde entero) durante la noche. Saltee en una cucharadita de aceite o mantequilla con los condimentos de su elección, como hing, jeera. Agregue sal, pimienta a su gusto. Cocine cubierto con una cucharada de agua en su sartén. Exprime un poco de limón antes de comer. Un desayuno saludable está listo. Si el tiempo lo permite, corte y mezcle algunas cebollas y tomates en su tazón. Del mismo modo, puedes preparar chana blanco o negro. Si pudieras organizar una pequeña olla a presión, te resultará muy útil. Luego, puedes hervirlos por la mañana y drenar el exceso de agua. Mezcle en chaat masala, sal, cebolla picada, tomate, etc.
2. Ensalada de yogurt:
Cuelgue una taza de cuajada en un paño de muselina atado firmemente alrededor del grifo de su lavabo durante la noche. Por la mañana, vences esta cuajada colgada en un bol. Agregue algunas manzanas picadas, plátano si lo desea, papas hervidas, guisantes cocidos, pepino fresco, zanahorias ralladas, y sazone con sal, pimienta y una cucharadita de miel. Mezcla bien y disfruta.
3. Besan ka cheela:
Haga una mezcla de consistencia vertiendo usando 2-3 cucharadas de besan y agua. Sazone con sal, chiles, ajwain. Opcionalmente, mezcle las cebollas picadas, ajo y jengibre, hojas de cilantro. Caliente la sartén con una cucharadita de aceite. Vierta la mitad del rebozado. Tan pronto como la parte superior se seque, voltee la cheela y cocine la otra parte use más aceite, si es necesario. Del mismo modo, haga el segundo cheela, (mientras come el primero, ha, ha, ha).
4.MTR Poha:
Esto está premezclado como la avena masala. Solo necesitas agregar agua hirviendo sobre la poha en un tazón. Cubra por tres minutos. Y está listo para comer.
Espero que esto ayude.
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