¿El sushi es bueno para ti?

El sushi puede ser parte de una dieta saludable, pero hay algunas cosas a tener en cuenta, como la calidad del pescado que se usa (no todo el sushi contiene pescado, pero estoy escribiendo bajo el supuesto de que es del tipo de lo que usted está hablando). ) ¿Cuánto tiempo ha pasado entre la fabricación del sushi y el tiempo de consumo? Fue la instalación donde se hizo el sushi manteniendo los estándares de saneamiento? Otra precaución con respecto a los peces, a pesar de que los peces pueden estar frescos, aún pueden albergar bacterias y / o parásitos que podrían ser dañinos para usted si tiene una alergia, o si su sistema inmunológico está comprometido de alguna manera (pero incluso las personas gozar de buena salud puede enfermarse si se ingieren las bacterias / parásitos). No estoy tratando de asustarlo, ya que el negocio de vender sushi no está interesado en enfermarlo. Todos los alimentos tienen un peligro inherente, pero si tomas nota de la frescura y la calidad del sushi que consumes (y lo comes con moderación) tu experiencia debería ser satisfactoria.