He estado facilitando el metabolismo de las grasas a través de lo que como durante más de un año. Así que no soy nuevo en eso, pero tampoco estoy lo suficientemente avanzado como para ser un ejemplo de su potencial.
Las razones principales por las que optimizo la capacidad de mi cuerpo para metabolizar la grasa es experimentar la vida en un estado emocional constante y aumentar el rendimiento de carrera en distancias ultra (50 millas, 100k, 100 millas), en ese orden.
Mi experiencia personal muestra que OFM es un método emergente para tratar los trastornos adictivos y del estado de ánimo. Soy un adicto y depresivo. En combinación con muchos otros recursos, OFM ha resultado en la suspensión de medicamentos, mayor sobriedad emocional y (sin la intención de sonar orgullosa) una capacidad superior para el nivel sin cabeza en comparación con la mayoría de las personas que encuentro en el día a día ( tal vez solo vivo en un pueblo loco 🙂).
Asi que. Soy el primero en admitir que no soy la persona más sensata que conoceré, y sin embargo, a pesar de este hecho, mi experiencia aún persiste en mostrarme que, debido a mis elecciones nutricionales y de estilo de vida, soy más capaz de empirismo, razonamiento deductivo -y conocimiento del papel de mi ego en la formulación de mis creencias, opiniones y estados de ánimo- que mis compañeros.
Una dieta alta en grasas resulta en un estado estable de la vida consciente, lo que hace (en mi opinión) uno más propenso a la autorrealización y menos propenso a las normas sociales, el consumismo, la presión de los compañeros, la irracionalidad. Todo esto es anecdótico a mi experiencia, sin embargo, para bien y para mal, sigo mostrándome la validez de esta línea de pensamiento.
En términos de rendimiento, puedo correr más tiempo con menos combustible, la composición de mi cuerpo está cambiando para ser más delgado y recuperarse más rápido. Todavía tomo muchos verdes y frutas moderadas durante las semanas de entrenamiento, y durante las semanas de descanso, cuando se reduce mi carga alostática, podría sumergirme en la cetosis nutricional o moderada durante un período. Esto funciona para mi. Es muy incómodo y poco intuitivo a veces.
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Pero las experiencias más gratificantes y promotoras de salud generalmente lo son.
* Tome las declaraciones más críticas que he hecho con un grano de sal. Si bien los defiendo, sin una lente de análisis metódica, es fácil desempacar las espirales invisibles de la oleada de azúcar de la sociedad demasiado precipitadamente, lo que puede resultar en depresión, simple frustración o incredulidad.