¿Qué tan difícil es mantener el verdadero vegetarianismo a largo plazo?

Realmente depende de su genética, cómo lo hace y sus factores ambientales (incluida la familia, amigos y compañeros de trabajo). Hay veganos que han prosperado durante décadas, pero también hay quienes regresaron a los productos animales en varios meses debido a una variedad de problemas (por lo general presiones sociales, pero reacciones físicas en aproximadamente el 29% de los casos).