Sí, las pastas hechas con grano 100% integral son más saludables. Me gusta mucho la pasta orgánica de arroz moreno de Trader Joe. La pasta de trigo integral Bioitalia también es muy buena. Como son 100% fideos de trigo sarraceno. (aunque caro)
Luego está la calabaza espagueti, que es un reemplazo de pasta muy saludable.