Idli con Sambar, chutney es lo mejor de todo.
Hay 4 requisitos básicos en el desayuno:
- proteína: obtienes eso de los pulsos Sambar
- carbohidratos- obtienes eso del arroz idli
- acidez – Tomates en Sambar
- grasa – Coco en Chutney
Por lo tanto, Idli – Sambar – Chutney es una gran opción de desayuno cuando se comen juntos.
Del mismo modo, Dosa-sambar-chutney también puede ser una opción.
Pero, a diferencia de Idli (que se cuece al vapor), Dosa es poco frito, lo que agrega un poco de contenido graso a través del aceite.
De la misma manera, Vada es frito y generalmente pesado en grasa para la sección de desayuno saludable.
