¿Se puede usar la leche empaquetada almacenada en el refrigerador más allá de su fecha de caducidad?

Lo ideal es que no deberías. La “fecha de caducidad” se menciona en productos con una vida útil de menos de 7 días. En algunos casos, puede consumir la leche incluso después de usebydate (en el juicio), pero la garantía de las empresas expira una vez que usebydate se alcanza.
También solo para FYI: para UHT Milk (la del Tetra Pack), uno debe consumir lo mismo en 48 horas después de haberlo abierto, aunque la vida útil es de 6 meses.
Feliz bebiendo 🙂