Forma el video a continuación, toma 12 horas para quemar los azúcares almacenados en el hígado como fuente de energía. Después de eso, tu cuerpo metabolizará la grasa almacenada en busca de cetonas.
Esa es la idea detrás del ayuno intermedio, que dice que solo come por 8 horas cada día. Eso le da 16 horas de ayuno cada día, 4 de ellas deben usar cetonas como energía. Personalmente, me salteo el desayuno y solo como de 12 a 20 h. Pero lo hago no por pérdida de peso, sino porque me sentía débil y desenfocada por la mañana después de comer. Estoy esperando una mejor capacidad mental y claridad.
Video: comer, rápido y vivir más documental de la BBC
