Los huevos no son algo para comer. Tiene un alto riesgo de envenenamiento por salmonela y es muy difícil de digerir. Solía obtener lo mismo cuando solía comer huevos. Pensé que era saludable y también me gustaban los huevos duros, así que solía poner un montón de pimienta y luego comer un montón de productos digestivos, como jugo de lima y algunas hierbas, hasta que aprendí mejor
Aquí hay un breve video sobre quién dice que los huevos están sanos. ¿Quién dice que los huevos no son sanos o seguros? | NutritionFacts.org
Es obviamente la industria del huevo.
Básicamente comer huevo no es muy saludable, así que realmente depende de por qué quieres comer huevo.
Un huevo solo contiene 5-6 gramos de proteína.
Obtienes 19 gramos de proteína en una taza de garbanzos germinados. No hay riesgo de intoxicación alimentaria, ni antibióticos, ni pesticidas, ni asquerosos como los huevos, y es muy fácil de digerir.
También los huevos causan deficiencia de hierro
http://www.irondisorders.org/diet/
Cito del sitio web de arriba
Los huevos contienen un compuesto que dificulta la absorción de hierro. La fosfoproteína llamada fosvitina es una proteína con capacidad de unión al hierro que puede ser responsable de la baja biodisponibilidad del hierro de los huevos. Esta característica inhibidora de hierro de los huevos se llama el “factor huevo”. El factor huevo se ha observado en varios estudios separados. Un huevo cocido puede reducir la absorción de hierro en una comida hasta en un 28%
Esto es algo de lo que los médicos nutricionistas y los medios de comunicación no nos hablan. No hay controversia sobre este problema de hierro.
Aquí hay un video
¿Por qué tenemos que comer huevos cuando es malo para nuestra salud y está tan lleno de tortura y las condiciones en que se producen son antihigiénicas e inhumanas?