¿Por qué nos sentimos somnolientos cuando leemos algo difícil (no fácil de entender)?

Tu cerebro tiene la llave para esto.

Puede que no lo notemos, pero cada segundo que estamos despiertos y alerta, muchos pensamientos están corriendo por nuestra mente.

Por el contrario, cuando dormimos, nuestro proceso de pensamiento es casi nulo o es asumido por la parte subconsciente de nuestro cerebro.
Lo mismo ocurre al revés.

Cuando intentamos leer algo interesante (precisamente, aprendemos algo), nuestro cerebro trabaja activamente para asimilar la información entrante e intenta recordarla mediante patrones de dibujo con la información que ya tiene.

Por otro lado, en una sesión aburrida, nuestro cerebro se desvía fácilmente de la sesión y nuestros pensamientos se concentran en otra cosa. En la mayoría de los casos, nos encontramos garabateando o moviéndonos a un tema diferente.

En algunos casos, obligamos a nuestro cerebro a permanecer en el tema en lugar de deambular. Esto lleva nuestro proceso de pensamiento a un estado similar, que tenemos mientras dormimos. Se podría comparar con un disparador automático que minimiza nuestra actividad cerebral y lo coloca en modo de suspensión.

Hay una respuesta similar a esta pregunta que contiene más terminología científica, que puede encontrar aquí:
¿Por qué nos sentimos somnolientos durante las clases aburridas?

No hay dos personas iguales. Los intereses de cada persona dependen de su entusiasmo personal motivado por varios factores, tales como la facilidad de comprensión del tema y sus experiencias hasta ahora en la dirección.