Sugeriría el libro de Michael Greger Cómo no morir . En la primera parte, describe la investigación disponible sobre qué alimentos son los mejores para los principales problemas de salud y luego, en la segunda parte, describe los hallazgos para un enfoque general de la salud alimentaria.
Él también tiene una aplicación disponible que es básicamente una lista de verificación que puede instalar en su teléfono para realizar un seguimiento de sus porciones por día de los alimentos recomendados.
Hay muchas variaciones sobre qué alimentos comer y qué alimentos evitar. Parte del material puede ser confuso porque recibe mensajes conflictivos especialmente sobre cosas como:
granos: ¿bueno o malo?
Huevos: ¿buenos o malos?
carne roja magra: ¿buena o mala?
¿Por qué me siento tan somnolienta mientras leo?
¿Lectura temprano en la mañana es lo más beneficioso para el cerebro?
¿Cuáles son los efectos negativos de la lectura excesiva en el cerebro?
Pescado: ¿bueno o malo?
Pero, él trata de delinear lo que la mejor evidencia disponible nos dice. Y, también señala algo que siempre he creído sobre la salud y la nutrición: hacer algo bueno es mejor que no hacer nada. Si no puede seguir cada sugerencia, puede beneficiarse de seguir algunas de ellas.
La nutrición es un factor importante para la buena salud e incluso con las diferencias en los libros, parece que el tema principal siempre incluye: comer alimentos de verdad, eliminar los alimentos procesados.
