Esto no apunta a nada serio o preocupante. Esto se debe a que la glándula sudorípara reacciona excesivamente al chocolate. Los chiles son conocidos por inducir este tipo de respuesta.
La sudoración excesiva durante la comida se denomina sudoración o transpiración gustativa. Esto se debe a las secreciones de saliva que inducen la actividad de las glándulas sudoríparas. La hiperhidrosis (sudoración excesiva) de la parte superior del cuerpo, a menudo relacionada con la comida (sudoración gustativa) es un rasgo característico de la neuropatía autonómica / neuropatía diabética. La sudoración gustatoria acompaña la ingestión de ciertos alimentos, particularmente los alimentos picantes y los quesos. La sudoración gustativa puede ser beneficiada por glicopirrolato aplicado tópicamente (un compuesto antimuscarínico). Este es un tratamiento muy efectivo para reducir tanto la severidad como la frecuencia. Los síntomas se evitan al evitar la comida incitante.
