No, en absoluto. Las hojas de apio son seguras y la parte más sabrosa de la planta. Encuentro que los tallos de apio son menos apetecibles. Las hojas de apio son ligeras y sabrosas, como una hierba de sabor suave. Los uso mucho en ensaladas y los encuentro maravillosos.
¿Hay algún riesgo al comer hojas de apio, por qué o por qué no?
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