¿Sería más satisfactorio consumir dos platos llenos de comida saludable, o medio plato de comida chatarra (en el contexto de llenarse y sentir que comió una cantidad adecuada de alimentos, que no necesariamente es más saludable para usted)?

No hay una distinción significativa entre comida saludable y ‘basura’. Todo depende de cualquier nutriente o grupo de alimentos que la industria de la salud ha etiquetado arbitrariamente como moralmente incorrecto en los próximos meses. Cualquier tendencia que experimentemos ahora cambiará en función del marketing y la ciencia pop. La mantequilla de maní es un carcinógeno hoy, pero mañana te dará superpoderes. Lo mismo ocurre con la carne roja, los huevos, el café, el vino, el aceite de coco, la fruta, los lácteos, el gluten y el arroz.

Dicho esto, los alimentos que son densos en grasas, proteínas y carbohidratos complejos pueden ofrecer sensación de plenitud, por lo que es importante cubrir los tres macronutrientes cuando planifique sus comidas. Más allá de eso, está completamente basado en las preferencias dietéticas individuales.

Para saciedad, personalmente prefiero algo como avena y huevos revueltos con espinacas para el desayuno, luego pasta y una ensalada para el almuerzo, luego bistec y batatas para la cena. Una merienda adicional podría ser frutos secos o nueces en cualquier momento del día. Las comidas que describí no son “buenas” ni “malas” por las siguientes razones.

Dependiendo de las partes de la industria de la salud que escuche, la avena, la pasta y la batata son “saludables” porque tienen un alto contenido de fibra y calorías (“energía” acuñada elusivamente) o “basura” porque son altos. en carbohidratos solubles y calorías. Los huevos y la carne roja son “saludables” porque tienen un alto contenido de proteínas, o “basura” porque también son ricos en calorías. También aumentarán su riesgo de cáncer en unos pocos porcentajes si los ingiere literalmente constantemente. Los estudios preliminares que muestran esto han sido distorsionados y exagerados por, lo adivinaron, los científicos del pop.

Por lo tanto, para recapitular, deje de pensar en los alimentos como saludables frente a los juncos. No hay una sola medida para la salud. Ese término dependerá completamente de los objetivos que desee lograr con la ayuda de alimentos. Los alimentos menos procesados ​​tienden a hacer que se sienta más lleno que los alimentos procesados, como barras de dulce, refrescos y papas fritas.

Si como un plato de comida saludable, nunca necesitaría un segundo plato. La comida saludable para mí significa un alto contenido de carne, un tamaño de porción de verduras decente, buena grasa. La grasa y la proteína son muy satisfactorias, es difícil sentir hambre después de consumir estos dos. Solía ​​ser vegetariano y sentía hambre con mucha más frecuencia. Si como pescado, tengo hambre más rápido después. Si como las otras carnes, estoy satisfecho por un buen período de tiempo. Evito comer muchos carbohidratos.