La sandía tiene un índice glicémico muy alto de 70. El índice glucémico es la cantidad de glucosa que se libera en el sistema después de comer una determinada cosa. Por lo tanto, la sandía tiene la más alta entre todas las frutas. Por lo tanto, como contiene más glucosa, podría decir que contiene más carbohidratos, pero tenga en cuenta que también tiene una buena cantidad de agua (91.45 en cada 100g). Como se dice que el agua mejora la motilidad gastrointestinal, supongo que comer sandía puede ser útil (no lo he probado). Y no, no contiene mucha fibra y es rico en carbohidratos.
Espero que ayude✌
