¡Absolutamente!
Hay muchos productos químicos, conservantes y aditivos en todo tipo de alimentos que afectan nuestras vías neuronales, pero no solo eso, cuando comemos alimentos altamente refinados y procesados, tendemos a carecer de los nutrientes que participan en las diferentes vías neurales y energéticas. Por ejemplo … el neurotransmisor, la serotonina. El folato, B6 y zinc son cofactores que desempeñan un papel en la vía de la serotonina y si carecen de la dieta o son deficientes puede afectar el estado de ánimo, el comportamiento social, el sueño y la memoria e incluso el deseo sexual bajo, y eso es solo un neurotransmisor. Imagínese si se estuviera perdiendo una gran variedad de vitaminas y minerales.
Coma un arcoíris de frutas y verduras todos los días y siga consumiendo cereales integrales, pescado y pollo, grasas buenas, nueces, semillas y legumbres para obtener la mayor parte de sus nutrientes diarios.
Los alimentos de buen humor son:
- coles de Bruselas
- Nueces
- Peras
- Naranjas
- Manzanas
- Plátanos
- Salmón
- Espinacas
- Chocolate negro 70% de cacao
- Avena – corte de acero
- fresa
- Batata
- Brócoli
- Arándanos
- Aguacate
- Coco
- Té verde
