¿Por qué se necesita agua en la dieta?

El agua es uno de los componentes esenciales de la vida y es esencial para el funcionamiento del cuerpo humano. Nuestro cuerpo está compuesto por aproximadamente 60% de agua, por lo que consumir suficiente agua es una de las cosas más importantes que puedes hacer por ti mismo.
La ingesta de agua diaria recomendada es de 2 a 3 litros. Debe beber más agua si vive en climas cálidos, trabaja al aire libre o realiza actividades vigorosas. Siempre prefiera el agua corriente en lugar de los refrescos que generalmente están llenos de azúcar refinada y aditivos artificiales. Otras buenas opciones son los jugos de fruta fresca o vegetales diluidos con agua o té de hierbas.
Cuando su consumo de agua no es igual a su producción, puede deshidratarse. Entre los síntomas de la deshidratación se encuentran la sed, dolores de cabeza, letargo, cambios de humor y respuestas lentas, labios secos o agrietados, orina de color oscuro, debilidad, cansancio, confusión y alucinaciones. Por otro lado, beber demasiada agua también puede dañar el cuerpo y causar intoxicación por agua (hiponatremia).